By mei 14, 2016 3:59 pm Lees verder →

Maaltijdsalade van asperges: probeer het eens!

Deze week:
Maaltijdsalade asperges
ingrediënten:

* Voor 4 personen
* Bereidingstijd: 20 minuten
* 500 gram Beetgare asperges in stukken van 7 cm
* 100 gram Zongedroogde tomaten in stukjes
* 20 gram Rozijnen, krentjes
* 20 gram Cashewnoten
* 100 gram Verse ananas schijven in stukjes
* 20 gram IJsbergsla / gemengde sla in stukjes
* Dressing van mosterd, slasaus en yoghurt
* Peper en zout
* Pijnboompitten
* Lauw ciabattabrood wit

Bereidingswijze:

* Rozijnen weken.
* Alle ingrediënten mengen en overgieten met de dressing.
* Serveren met warm ciabatta brood.
* Heerlijk als voorgerecht/maaltijdsalade.



Posted in: algemeen