By september 5, 2018 9:50 am Lees verder →

Lezers-reactie op wist u van vorige keer (week 35)

Ingezonden reactie
=====================

Van: K Schmitz Posterholt

Aan de schrijver van Wist u.. (vorige week)

Ik heb nog een aanvulling op uw rubriek van vorige week:

(NB: gaat u ook svp door met de oude foto’s van Kiek Toen. Uw rubriek Wist u.. lees ik altijd als eerste: interessant elke keer weer en met leuke tips heel vaak!)

Mijn aanvulling luit:

Wist u …

…dat je het beste de bessen direct na aankoop kunt eten. Kies voor stevige blauwe bessen met een zilverachtige waas. Neem geen verschrompelde of overrijpe bessen, deze hebben al veel van hun gezonde stoffen verloren.

…dat de bessen ook niet te lang bewaard moeten worden, omdat hierdoor alle gezonde stoffen verloren gaan. Maximaal 5 dagen in de la van je koelkast.

…dat een feit blijft: met een gezonde voeding krijg je in principe voldoende antioxidanten binnen. Echter, per soort fruit en groenten kan het gehalte aan antioxidanten nogal verschillen.

…dat het parool dus luidt: varieer daarom voldoende, zodat je alle voedingsstoffen en antioxidanten voldoende binnenkrijgt.



Posted in: algemeen, roerdalen