porn videos tube600.com xpornplease.com redtube.social porn600.me porn800.me watchfreepornsex.com tube300.me
By mei 14, 2015 12:56 pm Lees verder →

Recept: Asperges met kipreepjes-ragout en croissants

Roerdalen – Voor de variatie op de site van het Roerdal Journaal: Ragout met asperges (zie foto) (bron: Smulweb.nl)
U
Benodigdheden:
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Gang:Hoofdgerecht uit Nederlandse keuken
Smaak:Zacht en romig

Ingrediënten voor 4 personen
Zout en peper
3 dl kookvocht van de asperges of groentebouillon
1 eierdooier
1 dl room
20 g roomboter
20 g bloem
750 g asperges
300 g gerookte kip, in reepjes

Voorbereiding
Kook de asperges tien minuten en laat ze twintig minuten in het hete water staan.
Snijd vervolgens de asperges in stukjes.
Smelt de boter, doe de bloem erbij en laat het geheel al omscheppend een minuut aanfruiten.
Voeg dan al roerend het kookvocht van asperges of de bouillon toe.
Blijf roeren en laat de saus vijf minuten zachtjes doorkoken.

Bereidingswijze
Doe de asperges en de kip bij de saus en laat alles nog eens vijf minuten koken.
Klop de eierdooier los met de room.
Giet dit al roerend langzaam bij de ragout.
Zet het vuur laag, zodat de ragout gaat binden en goed warm wordt.
Laat de ragout niet meer koken.
Voeg naar smaak zout en peper toe.

Serveertips
Serveer met warme croissants



Posted in: recept, roerdalen