By oktober 5, 2016 12:50 pm Lees verder →

Wist u…( week 40 in 2016)

Wist u…

…dat we een bericht kregen over een inwoonster van Posterholt – ze wil niet met naam genoemd worden – die een eervolle vermelding heeft gekregen in een landelijke wedstrijd voor taarten “bakken”
…dat zij de vermelding kreeg vanwege haar keuze voor de bokkepootjtestaart met advocaat en vanillepudding, die ze in de koelkast heeft “gebakken”, en het is een recept dat zij ontleende aan www.receptenuitlimburg.nl, zo schreef ze er bij
…dat ze graag het recept via dit Journaal doorgeeft, opdat ook anderen kunnen genieten van de bokkepootjestaart
…dat je een springvorm nodig hebt en de volgende ingrediënten.:
….dat dat zijn: 2 pakjes bokkepoten, 2 pakjes slagroom 200 gr per stuk, 1 zakje slagroomversteviger, 1 pakje saroma vanille pudding, 200 ml melk, 3tot4 eetlepels advocaat(hoeft niet zonder smaakt ook prima)
…dat men vervolgens alles klaar moet zetten en halveer in de lengte de bokkepootjes
…dat de bereidingswijze luidt: De helft van de bokkepoten over de bodem van de springvorm verdelen(als bodem van de taart):0; de slagroom met de slagroomversteviger stijf kloppen. De vanillesaromapudding bereiden zoals op het pakje staat: de saroma door de (200 ml) koude melk kloppen
…dat men dan de vanillepudding met de (advocaat) door de slagroom moet kloppen en de
helft van het mengsel over de bokkepoten in de springvorm moet verdelen; de andere helft van de bokkepoten als tussenlaag hierover verdelen en dan de overige helft van het mengsel over de bokkepotentussenlaag uitsmeren.
…dat men eventueel overgebleven bokkenpoten kan verkruimelen en over de taart verdelen.
…dat men vervolgens de taart 2,5 uur in de koelkast moet laten opstijven.
…dat het Weetje van de week komt uit een Consumentengids: en meldt op basis van onderzoeken .
…dat vrouwen namelijk in hun volwassen leven gemiddeld 558 broeken dragen, 434 paar schoenen en 248 jassen …
dat we hier al eerder een Weetje meldden dat de Consumentengids thans
bevestigt: het beste is om je tanden te poetsen met een elektrische
tandenborstel en wel als volgt: steeds enkele seconden op plekken de
borstel stil houden en laten draaien…’
….dat u niet snel op en neer of snel van links naar rechts moet poetsen en dat u ook altijd het tandvlees “mee moet nemen”
…dat u verder ook niet teveel tandpasta moet gebruiken
…dat volgens Amerikaanse en Belgische onderzoeken aangetoond kan worden dat bij zwangere vrouwen het risico op vroegtijdige bevalling veroorzaakt zou worden door
bacterien afkomstig van de parodontitis
…dat medische literatuur suggereert dat de bacterien die paradontitis veroorzaken en voor een plaatselijk
ontstekingsproces zorgen ( in de mondholte), en die zouden terecht kunnen komen in de algemene circulatie van de ontstekingsmediatoren.
…dat zijn factoren die tot verschillende obstetrische complicaties kunnen
leiden zoals bijvoorbeeld een vroegtijdige bevalling, een laag
geboortgewicht of zelfs zwangerschapsvergiftiging.
…dat heel wat vragen hieromtrent vooralsnog onbeantwoord blijven. Zo
bijvoorbeeld de vraag hoe de bacterien van de mond in de bloedcirculatie
terechtkomen: en hoe verklaar je het klein percentage vrouwen dat
vroegtijdig bevalt terwijl paradontale ontstekingen bij zowat de helft van
de bevolking kunnen voorkomen?
…dat zwangere vrouwen (en die dat willen worden) hoedanigheid ook, op een goede mondhygiene tijdens de hele zwangerschap moeten letten: regelmatig de tanden moeten
poetsen (twee keer per dag, ’s morgens en ’s avonds, en liefst na elke
maaltijd), niet roken (roken is ook schadelijk voor de tanden) en op tijd
naar de tandarts gaan voor controle en om tandsteen te laten verwijderen.
…dat we volgende week info geven over de Kiek Toen-foto van trommelkorpsCornelis -Irene.
…dat we besluiten met Posters dialect: terzieje-oet (= aan de kant); ziej ( kant maar ook vergiet); zoermoos (= zuurkool); zoege (= zuigen).
( copyright en samenstelling: Jacques Biermans)



Posted in: algemeen, recept, roerdalen