Ga naar de inhoud

RoerdalJournaal

Het lokale nieuwsji voor Roerdalen en verdere info

Menu
Menu

Recept : Paprika cashewsoep met krokante kikkererwten topping

Geplaatst op 19 juli 202117 juli 2021 door admin

Eet je gezond met A.Vogel recepten

 > Paprika cashewsoep met krokante kikkererwten topping

Paprika cashewsoep met krokante kikkererwten topping

  • Tijd: 35 min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.

Wist je dat cashewnoten een heerlijke smaakmaker zijn voor in de soep? Naast dat cashewnoten gezonde vetten bevatten, geven ze een romige smaak aan je soep. Je topt de soep af met krokante, spicy kikkererwten voor een extra bite. Smakelijk eten!

Ingrediënten

Paprika cashewsoep

  • 2 uien
  • 2 tenen knoflook
  • 2 rode paprika’s
  • 1 winterpeen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 100 gram cashewnoten
  • 1 blik tomatenblokjes (400 gr)
  • 1 liter Herbamare groente bouillon
  • 100 ml kokosmelk
  • 1 blik kikkererwten (265 gram uitlekgewicht)

Mexicaanse kruidenmix

  • 1 theelepel Herbamare® Spicy
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel cayennepeper
  • 1 eetlepel gemalen koriander

Hoe maak je

Eet je gezond met A.Vogel recepten

home > gezonde recepten > Paprika cashewsoep met krokante kikkererwten topping

Paprika cashewsoep met krokante kikkererwten topping

Geef ook je waardering!

  • Tijd: 35 min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.

Wist je dat cashewnoten een heerlijke smaakmaker zijn voor in de soep? Naast dat cashewnoten gezonde vetten bevatten, geven ze een romige smaak aan je soep. Je topt de soep af met krokante, spicy kikkererwten voor een extra bite. Smakelijk eten!

Ingrediënten

Paprika cashewsoep

  • 2 uien
  • 2 tenen knoflook
  • 2 rode paprika’s
  • 1 winterpeen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 100 gram cashewnoten
  • 1 blik tomatenblokjes (400 gr)
  • 1 liter Herbamare groente bouillon
  • 100 ml kokosmelk
  • 1 blik kikkererwten (265 gram uitlekgewicht)

Mexicaanse kruidenmix

  • 1 theelepel Herbamare® Spicy
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel cayennepeper
  • 1 eetlepel gemalen koriander

Hoe maak je paprika cashewsoep?

1.Verwarm de oven voor op 200 graden.

2.Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze af met water. Dep de kikkererwten droog met een schone theedoek en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Meng de kikkererwten met 1 eetlepel olijfolie en Herbamare spicy naar smaak.

3.Bak de kikkererwten 30 minuten in de oven en schep regelmatig om. Maak ondertussen de ui, knoflook, paprika en winterpeen schoon en snijd deze in stukjes.

4.Verhit 1 eetlepel olijfolie in een soeppan en fruit de ui en de knoflook. Voeg de paprika en winterpeen toe en bak deze kort mee.

5.Voeg de cashewnoten, tomatenblokjes, Mexicaanse kruidenmix en de groentebouillon toe en breng aan de kook. Kook dit 15 minuten. Pureer vervolgens de soep met een staafmixer.

6.Schep de soep in kommen, schenk de kokosmelk erover en maak het recept af met de krokante kikkererwten.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Eet je gezond met A.Vogel recepten

home > gezonde recepten > Paprika cashewsoep met krokante kikkererwten topping

Paprika cashewsoep met krokante kikkererwten topping

Geef ook je waardering!

  • Tijd: 35 min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.

Wist je dat cashewnoten een heerlijke smaakmaker zijn voor in de soep? Naast dat cashewnoten gezonde vetten bevatten, geven ze een romige smaak aan je soep. Je topt de soep af met krokante, spicy kikkererwten voor een extra bite. Smakelijk eten!

Ingrediënten

Paprika cashewsoep

  • 2 uien
  • 2 tenen knoflook
  • 2 rode paprika’s
  • 1 winterpeen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 100 gram cashewnoten
  • 1 blik tomatenblokjes (400 gr)
  • 1 liter Herbamare groente bouillon
  • 100 ml kokosmelk
  • 1 blik kikkererwten (265 gram uitlekgewicht)

Mexicaanse kruidenmix

  • 1 theelepel Herbamare® Spicy
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel cayennepeper
  • 1 eetlepel gemalen koriander

Hoe maak je paprika cashewsoep?

1.Verwarm de oven voor op 200 graden.

2.Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze af met water. Dep de kikkererwten droog met een schone theedoek en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Meng de kikkererwten met 1 eetlepel olijfolie en Herbamare spicy naar smaak.

3.Bak de kikkererwten 30 minuten in de oven en schep regelmatig om. Maak ondertussen de ui, knoflook, paprika en winterpeen schoon en snijd deze in stukjes.

4.Verhit 1 eetlepel olijfolie in een soeppan en fruit de ui en de knoflook. Voeg de paprika en winterpeen toe en bak deze kort mee.

5.Voeg de cashewnoten, tomatenblokjes, Mexicaanse kruidenmix en de groentebouillon toe en breng aan de kook. Kook dit 15 minuten. Pureer vervolgens de soep met een staafmixer.

6.Schep de soep in kommen, schenk de kokosmelk erover en maak het recept af met de krokante kikkererwten.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

?

1.Verwarm de oven voor op 200 graden.

2.Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze af met water. Dep de kikkererwten droog met een schone theedoek en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Meng de kikkererwten met 1 eetlepel olijfolie en Herbamare spicy naar smaak.

3.Bak de kikkererwten 30 minuten in de oven en schep regelmatig om. Maak ondertussen de ui, knoflook, paprika en winterpeen schoon en snijd deze in stukjes.

4.Verhit 1 eetlepel olijfolie in een soeppan en fruit de ui en de knoflook. Voeg de paprika en winterpeen toe en bak deze kort mee.

5.Voeg de cashewnoten, tomatenblokjes, Mexicaanse kruidenmix en de groentebouillon toe en breng aan de kook. Kook dit 15 minuten. Pureer vervolgens de soep met een staafmixer.

6.Schep de soep in kommen, schenk de kokosmelk erover en maak het recept af met de krokante kikkererwten.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Recente berichten

  • Roerdaljournaal.nl: Al coalities met BBB in 3 provinciesRoerdalen-Ruim twee weken na de Provinciale Statenverkiezingen tekenen zich langzaamaan mogelijke coalities af in de twaalf provincies. De verschillende verkenners zijn druk bezig met het voeren van gesprekken en het schrijven van adviezen. In Zuid-Holland, Zeeland en Friesland zijn ze er al uit. Daar moet het raar lopen als de BBB niet in het bestuur terecht zal komen .
  • Roerdaljournaal.nl: Peter Bosz genoemd als opvolger Jans bij TwenteEr is een reële kans dat Peter Bosz deze zomer terugkeert in de Eredivisie. De trainer zou wel heil zien in een dienstverband bij FC Twente, waar Ron Jans na dit seizoen afzwaait.
  • Roerdaljournaal.nl: oproep voor studie IT: aan jongens én meisjes, zo meldt KPN:
  • Roerdaljournaal.nl: bericht van Alzheimer Ned: beschermt vitamine D tegen dementie?
  • Roerdaljournaal.nl: Turkije steunt nu Finland als lid NAVO; Zweden moet nog wachten

Recente reacties

    Archieven

    • april 2023
    • maart 2023
    • februari 2023
    • januari 2023
    • december 2022
    • november 2022
    • oktober 2022
    • september 2022
    • augustus 2022
    • juli 2022
    • juni 2022
    • mei 2022
    • april 2022
    • maart 2022
    • februari 2022
    • januari 2022
    • december 2021
    • november 2021
    • oktober 2021
    • september 2021
    • augustus 2021
    • juli 2021
    • juni 2021
    • januari 2021

    Categorieën

    • Geen categorie

    Meta

    • Inloggen
    • Berichten feed
    • Reacties feed
    • WordPress.org

    /

    © 2023 RoerdalJournaal | Aangedreven door Minimalist Blog WordPress thema